文章插图
1、用料：大米一般量米杯的2/3，水电炖锅的3/4，姜 ， 油，胡椒粉，料酒，生粉，盐，鲩鱼 。
2、米加一点点油 ， 泡半小时 鲩鱼切片，放姜丝、盐、料酒、生粉腌上 ， 放进冰箱 。
3、米泡好以后放进电炖锅，加水，选择慢炖，3小时 。
【电炖锅生滚粥的家常做法 电炖锅煮粥怎么用】4、时间到将电炖锅的粥倒进大一点的锅里 ， 开火 ， 将鱼片倒进去，鱼片烫熟 ， 加盐 ， 生滚粥即成 。
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