文章插图
1、材料：野生小油鱼三条、李锦记蒸鱼豉油少许、乡里茶油少许、豆豉十几粒、剁椒一匙、姜五克、香葱两根 。
2、将已经腌盐的油鱼处理干净，准备李锦记蒸鱼豉油 。
3、清准备几片姜，香葱切葱花 。
4、碟子上先铺几片姜 。
5、将小油鱼摆在碟子里，均匀淋上李锦记蒸鱼豉油 。
【清蒸“油鱼”的做法 清蒸小油鱼怎样做好吃】6、将豆豉和剁椒撒在鱼上，再淋上茶油 。
7、蒸锅加水烧开 ， 水开后再放鱼蒸8分钟关火 。
8、将鱼端出来 ， 趁热撒上葱花，可以开吃了 。
推荐阅读
- 金昌鱼怎么做 清蒸金昌鱼做法
- 螃蟹清蒸怎么做 螃蟹清蒸的做法
- 石斑鱼怎么做 清蒸石斑鱼的步骤
- 清蒸虾多长时间 清蒸虾要多久时间
- 清蒸大闸蟹螃蟹要蒸多久 清蒸大闸蟹至少要蒸多长时间
- 清蒸黄花鱼的制作方法 营养清蒸黄花鱼的做法
- 清蒸飞蟹蒸多久 清蒸飞蟹需要多长时间
- |盘点中国的“10大臭菜”，只要吃过1种，我就真心敬你是条汉子
- 鱼汤|猪身上有“3宝”，常被人嫌弃，营养极高，补气安神，滋阴润燥
- |买大虾，选“直虾”还是“弯虾”？渔民：区别很大，建议弄懂再买