文章插图
1、需要准备的食材有：猪肚适量，青椒，盐，糖，豆瓣酱 ， 姜，蒜，大葱，鸡精 ， 花椒，醋，食用油 。
【猪肚子怎么烧 猪肚子怎么烧汤】2、将猪肚洗干净后，锅中放一半锅水然后放入猪肚，切点姜片 ， 将猪肚煮熟，然后捞出 。
3、将煮好的猪肚切片，辣椒洗净后切好，姜蒜葱切成末，这样食材都准备好了 。
4、锅中倒入适量的食用油，油热后加入姜蒜末，豆瓣酱炒香，然后加入猪肚，盐 ， 适量白糖，要起锅时放入辣椒 ， 最后加入鸡精，少许醋即可 。
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