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1、摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味 。配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡 ， 搅拌均匀 ， 加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒 。
2、摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起 ， 成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思 。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来 。配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷 ， 再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成 。
【所有咖啡的做法大全 3种咖啡的做法】3、卡普奇诺，这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺(加奶油块咖啡) 。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁 ， 显示出复杂的风味 。配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中 。
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