文章插图
1、首先加入锅内2L水，大火烧开 。
2、白面30克，放入碗内，再加入凉水至接近碗满，再用筷子搅拌，使面和水混合均匀 。
3、将搅拌均匀的面水倒入开水锅内，盖上锅盖 ， 继续加热 。
4、在加热的过程中要不断地打开锅盖 用勺子搅拌，防止座锅（白面粘在锅底上） 。
【白面糊糊做法 白面糊糊怎么做】5、加热至沸腾后，改为小火继续加热，并每隔一分钟搅拌一下 。大约五分钟后即可关火盛碗喝香喷喷的白面糊糊了 。注意搅拌时一定要挖锅底 ， 防止糊锅底，这样做出的糊涂有味道好喝 。
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