文章插图
1、牛里脊剥除筋膜 ， 洗净 。
2、切成1cm左右见方的粒 。
3、锅中坐水 ， 牛肉冷水下锅 。
4、大火烧开 ， 煮出牛肉中的血沫 。
5、捞出用水冲净沥干 。
6、干黄豆提前泡发成一个个小胖子 。
7、番茄切成块 ， 不必去皮 。
8、电火锅中放少许橄榄油，火力调至5档 。
9、下番茄块煸炒出汁 。
10、下黄豆继续炒2分钟 。
11、下牛肉粒炒2分钟 。
12、倒入2杯啤酒 。
13、调入生抽、盐、黄酒、姜片、冰糖、干辣椒 。
14、大火烧开后将电力调至1档，小火焖煮约十来分钟至锅中汤汁变少 。
15、倒入半杯红酒，大火收汁即可出锅 。
16、挑出番茄皮 。
【红酒牛肉粒做法大全 具体步骤分享给大家】17、完成以上步骤，就做好了 。
推荐阅读
- 牦牛肉怎样做才好吃 今天就先上这款卤牛肉
- 牛肉饺子怎么调馅 香菜牛肉饺子怎么调馅
- 牛肉面里的肉丝怎么做好吃又简单 牛肉面里的肉丝怎么做好吃
- 牛肉咖喱饭怎么做好吃 牛肉咖喱饭怎么做好吃视频
- 如何做牛肉丝炒蒜苗好吃 如何做牛肉丝炒蒜苗
- 宝宝牛肉干 给婴儿吃牛肉干怎么做好吃
- 清炖牛肉土豆胡萝卜怎么做好吃
- 牛肉配什么菜好吃 牛肉配这几个菜，味道好极了
- 牛肉怎么炖好吃又烂的家常做法 牛肉怎么炖好吃又烂
- 正宗风干牛肉如何做才好吃 正宗风干牛肉如何做