文章插图
【做面疙瘩怎样有劲道 家常美食如何做得好吃】1、面和水的比例一般事3：1左右，并且和面的时候面里面加点盐和鸡蛋 ， 和好面后放20分钟左右面会很劲道 。
2、做面疙瘩.又不粘乎乎的 ， 又有嚼劲，面粉要用有筋面粉，在面粉里加少许盐，加水要适量，搅拌时速度不要太快 ， 但一定要拌匀拌透，醒一会之后再拌，最好颗粒不能太大，汤水要加水适量，不能太多也不要太少 。
推荐阅读
- 桂花怎样晒干泡茶 新鲜桂花怎么晒干泡茶
- 桂花怎么晒干不会黑香味不会丢失 桂花怎样晒干不会发黑
- 家庭怎样处理芦苇笋才能吃 芦苇竹笋可以吃吗
- 怎样做韭菜花醬 学起来吧
- 鸡蛋的储存保鲜方法 鸡蛋怎样储存保鲜
- 山东如何做酥肉 怎样做山东酥肉
- 牦牛肉怎样做才好吃 今天就先上这款卤牛肉
- 螃蟹怎样储存 螃蟹如何储存
- 白酒怎样储存 原酒的储存方法
- 蘑菇怎样储存 如何保存蘑菇