文章插图
食材：生蚝700克、蒜20克、小葱2根、小米椒2根、料酒1勺、生抽1勺、蒸鱼豉油半勺
文章插图
步骤：
1、生蚝洗净外表的泥沙 ， 用刀将生蚝外壳撬开取出蚝肉洗净，放入盐半勺、料酒1勺腌制5分钟 。将生蚝深凹的外壳刷洗干净备用 ， 蒜切碎，小米椒切碎，小葱切葱花 。
文章插图
2、将生蚝壳摆在盘中 ， 放入腌好的生蚝 。
文章插图
3、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒜末、生抽1勺、蒸鱼豉油半勺炒香盛出 ， 放在生蚝上 。
【生蚝的做法】
文章插图
4、将烤箱提前预热，放入生蚝下火200度将生蚝烤制12分钟 ， 换150度上下火再烤3分钟 。取出撒上葱花、小米椒碎即可 。
文章插图
推荐阅读
- 鸽子汤的做法 鸽子汤
- 菱角最好最正确的食用方法 水煮菱角的正确方法
- 椰丝烤虾仁如何做 椰蓉虾仁的做法
- 如何做十寸的戚风蛋糕 十寸的戚风蛋糕怎么做
- 如何制作好吃的土豆烧五花肉 土豆烧五花肉的烹饪方法
- 如何制作好喝的鸡汤 鸡汤的烹饪方法
- 炒圆茄的方法 圆茄清炒最简单的方法
- 海带丝排骨汤简单做法 海带丝排骨汤的烹饪方法
- 烤鸭的家常做法 烤鸭的家常做法和配料配方
- 桂林特产有哪些值得带 有哪些好吃的特产