文章插图
【各种菌菇怎么做好吃 菌菇怎么做好吃】1、食材：蘑菇、鸡腿菇、茶树菇、秀珍菇、五花肉、洋葱、生姜、蒜子、青红椒
2、先把鸡腿菇切斜片，秀珍菇从中间拉开 ， 茶树菇去根然后从中间摘断，蘑菇切片，五花肉也切片，洋葱切斜片，蒜子压扁 ， 生姜切片，大红椒青椒都切斜片 。
3、热锅倒油 ， 等油温升至六成热时把茶树菇下锅炸两分钟左右，茶树菇变软即可捞出，再倒入蘑菇同样两分钟左右捞出 。这时在倒入秀珍菇鸡腿菇，同样炸制变软即可捞出控油 。再把五花肉下锅，炸制飘起即可捞出 。
4、锅中留少许底油，先把五花肉下锅 ， 再倒入蒜子、姜片、老抽上色翻炒均匀，再倒入洋葱翻炒，这时再倒入炸好的菌菇，少许料酒去腥，再倒入生抽、盐、白糖、青红椒翻炒均匀 。
5、再放入味精翻炒均匀，即可装入干锅中 。这时鲜美有下饭的干锅菌菇就做好了 。
6、杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质 ， 可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。
推荐阅读
- 怎么做菜才好吃 豆腐衣怎么做菜才好吃
- 腊八蒜腊八醋做法 腊八蒜醋怎么做
- 如何做排骨瘦肉汤 排骨瘦肉汤怎么做
- 如何做爆炒草鱼 炒草鱼怎么做好吃
- 花椒怎么保存不霉变 花椒怎么储存
- 麻鸭怎么做好吃 和它一起炖汤才好喝
- 新鲜冻大虾怎么做好吃 清蒸冻虾的烹饪技巧分享
- 新鲜的荷叶怎么做菜 详细情况在这里哦
- 咸鸭蛋怎么做好吃又简单视频 咸鸭蛋怎么做
- 山羊膳味怎么处理 怎么样除去山羊肉的膻味？