文章插图
1、材料：菜花1/3个、菜椒1个、小洋葱1个、胡萝卜1根、花椒油1汤匙、辣椒油1汤匙、醋3汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙 。
2、胡萝卜切片后用模子刻出花朵 ， 其余蔬菜分别切块 。
【凉拌菜花的家常做法 凉拌菜花怎么做】3、胡萝卜和菜花开水中焯1分钟 ， 捞出过凉沥干，与其余蔬菜放入同一容器 。
4、加入一汤匙热花椒油，加辣椒油，醋，生抽，盐，糖，香油拌匀即可 。
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