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1、炖羊肉放大料有：白芷、小茴香、桂皮和香叶 ， 它们不仅能去掉羊肉的膻味 ， 还能让羊肉变的更鲜美 ， 大家在炖羊肉的时候要记得使用 。
【羊肉配什么大料最佳 吃羊肉配什么料比较好】2、最适合羊肉的烹饪方式就是炖汤，炖羊肉汤不仅能够保留羊肉的鲜美，还能减少羊肉营养的流失，把羊肉的营养保留最大化 。虽然羊肉汤好，但是想要把羊肉汤做的香，还是要掌握技巧的，尤其是在调料的使用上 。因此下面4种香料记得放，有了它们 ， 羊肉汤奶白，羊肉鲜香无膻味 。
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