文章插图
1、使用冰箱，本身腌制物品的保质期就比较长，而将腌制好的腊鱼放到冰箱里 ， 差不多可以保存八个月左右 。
2、用白酒 ， 把腌制好的腊鱼切成小块，然后倒入白酒进行搅拌，要让白酒充分包裹着腌制好的腊鱼，最后把鱼肉放到一个干净无水的坛子里，在封口前再倒入一定量的白酒，最后把坛子进行密封 。这样就充分隔绝了氧气进入坛子里，然后把坛子放到阴凉的地方，这样的腊鱼也可以保存到八个月左右 。而且吃的时候还有一股酒香味，无论是红烧还是清蒸都非常的好吃 。
【怎样储存腊鱼 腊鱼怎样储存好】3、把腌制好的腊鱼过油炸一下，最后放一点辣椒面，油炸过后的腊鱼水分已经非常少了，而且外面又裹了一层辣椒面，口感就比较酥脆 ， 喜欢吃辣的小伙伴可以多多尝试 。
推荐阅读
- 怎样腌辣椒又脆又好吃 原来是有技巧的
- 冬天怎样储存大葱 大葱冬天怎样储存
- 大席小炒的做法 怎样做大席小炒
- 包菜香菇猪肉包步骤 怎样包青菜香菇包
- 凤梨什么样子才算熟了 凤梨怎样才算熟
- 韭菜花制作与储存方法 这样制作，味道鲜美，放一年都不会坏
- 板栗怎样去壳保存 4个简单方法介绍
- 怎样熬鳝鱼汤 如何做砂锅鳝鱼汤
- 如何做简单酸菜鱼爽口 怎样做好酸菜鱼
- 韭菜肉包子怎样做 韭菜肉包子如何做