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红薯是一种营养成分含量比较高的食物，食用有很好的通便作用，对于红薯是酸性还是碱性的呢？红薯有点发芽能吃吗？红薯是酸性还是碱性红薯在食物的酸碱性上分类是碱性的 。
因为红薯中含有大量的矿物质等成分，经过人体内代谢之后会生成弱碱根离子，同时红薯中代谢产物是酸性的蛋白质和脂肪含量很低，因此红薯是一种碱性的食物 。
红薯性温还是性寒红薯既不是温性的也不是寒性的 。
红薯中的成分性味很平和，没有刺激性 ， 所以红薯是一种性平的食物，没有什么刺激性，因此食用不会导致上火或者是身体寒凉导致腹泻等情况，一般人群均可食用 。
红薯解药性吗红薯没有解药性的作用 。
通常白萝卜有解药性的作用 ， 白萝卜有解气的作用，因此对于有益气补气的药材而言，白萝卜有解药性的作用，但是红薯并没有类似的作用，因此红薯并不解药性 。
红薯有点发芽能吃吗【红薯是酸性还是碱性 红薯有点发芽能吃吗】 红薯有点发芽是可以食用的 。
红薯发芽的过程中，并不会生成任何的对身体不利的成分，特别是不会生成类似于龙葵碱之类的有毒成分，而红薯叶本身就是可以食用的一种蔬菜，因此红薯有点发芽还是能吃的 。
红薯吃了会胖吗红薯吃多了有可能胖 。
红薯虽然热量含量不算很高，每100克红薯的热量约为102大卡，低于米饭的116大卡，还含有一定的纤维素 ， 因此代主食食用的话，可以减少热量的摄入，有减肥的作用 。
但是随意食用过多的红薯，热量会大量蓄积，导致出现变胖的情况，因此红薯吃多了会变胖的 。
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