文章插图
1、选豆：选择籽粒圆润饱满的黄豆粒若干 。
2、洗净后用温水（20℃左右）浸泡4-6个小时左右，直到体积变大，表面饱含水分 。
3、将豆捞出，用湿毛巾包好，目的是保湿保温避光 。放入器皿中，用盖盖好，放置在温度较高的地方 。
4、每天早晚用温水浸泡各一次 ， 继续用毛巾包好，至于器皿中 。
【泡发的黄豆芽怎么做 怎样泡发黄豆芽】5、一般在2-3天，豆芽就开始冒出来了，如果想出芽更大些，可以延长一天 。
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