春天适合吃什么菜品 春天适合吃什么菜


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春天适合吃什么菜,春季是最适合养生的季节,准妈妈们在春季更加应该注重营养的摄入 , 春季孕妇是什么好呢?适合孕妇们春季养生的食谱有哪些?下面为孕妇整理了几款春季孕妇养生食谱 , 希望可以对准妈妈们有所帮助哦 。姜汁菠菜准备食材:嫩菠菜500克、生姜25克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量 。
步骤:
1.菠菜从中剖开 。
2.将菠菜放入沸水中断生,捞出沥干 。
3.将菠菜淋芝麻油拌匀 , 放盘中 。
4.将生姜去皮 , 切成细末入碗中 。
5.加盐、酱油、醋 , 味精调成姜汁 。
6.将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁 。
清炒莴笋丝准备食材:莴笋2颗、猪油适量、蒜少许、红椒1个 。
步骤:
1.莴笋切丝 。
2.锅里放油烧热,将蒜末入锅 。
3.马上放莴笋丝大火迅猛翻炒,炒到莴笋丝变软了 。
4.少许红椒碎调色,翻匀断生加盐出锅 。
凉拌豆芽黄瓜菜准备食材:绿豆芽1把、黄瓜1根、胡萝卜1根、食盐1小勺、生抽1小勺、米醋1小勺、香油数滴、白芝麻1把 。
步骤:
1.胡萝卜去皮切成丝 。
【春天适合吃什么菜品 春天适合吃什么菜】 2.绿豆芽摘去头尾部洗净备用 。
3.黄瓜切成丝 。
4.用锅把水烧开,放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水,淋干水分备用 。
5.把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起,放入盐、香油、生抽、米醋搅拌均匀 。
6.装盘后撒白芝麻即可 。
笋烧鸭腿准备食材:鸭腿500克、春笋适量、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、五香粉适量、料酒适量 。
步骤:
1.春笋切块鸭腿剁小块 。
2.放入沸水锅焯水,捞出控水备用 。
3.入加了姜片和料酒的冷水锅里焯水至出浮沫,捞出清洗干净沥水 。
4.热锅上油,油热后下入焯过水的鸭块,中小火炒至出油且表面微黄,加入姜末煸炒 。
5.调入生抽、老抽、冰糖、五香粉翻匀,加开水,大火烧开后转小火煮约25分钟 。
6.煮好笋块,往锅里倒入笋块,加盐调味,再煮10分钟左右 , 转大火收汁即可 。
春季孕妇养生多吃三种蔬菜1、菠菜 菠菜原产于伊朗 , 后传到我国,各地均有栽培 。菠菜四季均生长 , 但以春季最佳 。其根红叶绿,略带甜味,口感颇佳 。菠菜含有丰富的矿物质和维生素,营养价值高,特别适合孕妇、儿童及病人食用 。
2、韭菜 韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分 , 具有促进食欲的作用,对老人、孩子、孕妇来说,多吃韭菜十分有益于健康 。
3、莴笋 莴苣又称莴笋,有生拌、炒、晒干盐渍、酱制等多种食用法,美味可口 。莴苣的营养价值较高,500克莴苣含铁约12毫克,还有丰富的钙、脂肪和叶酸 。吃莴苣对长牙、换牙很有帮助 。莴苣嫩茎中的白色浆液还有催眠作用 。

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