文章插图
1、葱、姜、蒜切好备用 。
2、鲶鱼切小块放碗中，放调料抓拌均匀 。
3、腌制30分钟后放淀粉，再次抓拌均匀 。
4、锅中放油 。
5、爆香蒜片，放鲶鱼翻炒5分钟 。
6、放火锅底料涂匀 。
7、倒入300克水，加盖炖煮5分钟 。
【鲶鱼怎么做好吃又简单 鲶鱼好吃的做法】8、出锅装盘撒上辣椒粉即可食用 。
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