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蓝莓干具有非常好的功效以及营养价值，有的人喜欢在吃早餐的时候夹在面包里面，而有些人选择泡水喝，那么蓝莓干可以泡水喝吗？下面一起来看看吧 。蓝莓干能泡水喝吗可以 。
蓝莓是绝对的可以泡水喝的 ， 蓝莓含有一种大脑活性剂，可对抗癌症，促进心脏健康与免疫系统健康 。蓝莓还富含抗氧化剂，可以帮助人体预防癌症、糖尿病及与年龄有关的记忆力衰退 ， 因此蓝莓也有“大脑莓果”之称 。
蓝莓干泡水什么颜色蓝莓泡水是紫红颜色的
其颜色来源于所含的花青素，花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色 。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝 。
蓝莓泡水有什么好处1、预防心脏病 在蓝莓这种水晨中有大量的花青素，而这种花青素就是促进脑细胞再生和保护心脏的天然物质，因此人们饮用了用蓝莓泡制的饮料以后，就能起到提高记忆力的预防心脏病的作用 。
2、预防癌症【蓝莓干能泡水喝吗 蓝莓干能泡水喝吗有毒吗】 科学家在蓝莓中发现了一种名为紫檀芪的化合物 ， 这种物质可以阻止癌细胞在身体中的生成，同时也能减少癌细胞出现以后对身体各器官的损坏 。蓝莓还是一种抗炎性很出色的水果 ， 人们用它泡水喝，可以消除体内炎症减少氧化反应的出现，对延缓衰老有明显功效 。
3、抗凝血 人们饮有以后身体的凝血活动减少，可以预防血管中血栓的形成，是中老年人保证身体健康的理想饮品 。另外蓝莓泡水对人体血管的平滑肌还有明显作用，可以让紧张的平滑肌放松下来，起到降血压和作用 。
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