文章插图
1、准备用料 。排骨、盐、黑胡椒、料酒、蛋清、玉米淀粉 。
2、洗净排骨，放入盐，黑胡椒，料酒 ， 一个蛋清，适量玉米淀粉抓匀后放入冰箱腌制一小时 。
3、腌好的排骨，撒适量红薯淀粉拌匀 。
4、油热后放入排骨改小火炸10分钟 ， 然后捞出 。
5、油温升高后再次放入油锅中复炸至颜色金黄，表皮酥脆即可 。
【干炸排骨怎么做 干炸排骨怎么做不硬】6、最后撒黑胡椒，放香菜点缀 。
推荐阅读
- 盐边牛肉怎么做 盐边牛肉怎么做好吃
- 蒸臭豆腐怎么做好吃窍门窍门 蒸臭豆腐怎么做
- 珍珠奶茶怎么制作 珍珠奶茶如何制作
- 石斑鱼煲汤怎么做才好吃 石斑鱼煲汤怎么做
- 水蜜桃怎么保存不会坏 水蜜桃怎么洗才能去掉绒毛
- 萝卜焖肉怎么做 萝卜焖肉怎么做才好吃
- 豆丹烧小白菜 白菜心烧豆丹怎么做
- 单饼怎么做又软又好吃 单饼的做法
- 清蒸石鸡怎么做
- 木耳西瓜皮怎么做好吃 木耳西瓜皮怎么做