文章插图
1、水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊肉洗净血水 。
2、锅里加入适量油，放入冰糖、香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入汆烫好的羊肉爆炒几分钟，喷入料酒 。
3、加入适量老抽，炒匀上色，再加入适量生抽、蚝油、莲藕干、无花果干、红枣继续翻炒均匀 。
4、一次性加入漫过所有材料的开水 。
【金汤火锅怎么做 这样做出来的金汤火锅超美味】5、大火煮开，转中小火慢炖1-2个小时 ， 炖至肉烂汤香 ， 加入少许盐调味即可 。
推荐阅读
- 百合干发苦是怎么回事 百合煮出来很苦怎么办
- 腊肠做法 腊肠怎么做
- 烫面蛋糕怎么做 超柔软烫面蛋糕的做法
- 怎么做葱油拌面 怎么做葱油拌面酱
- 素炒有机菜花怎么炒好吃 素炒有机菜花
- 鹅蛋的功效与作用怎么吃最营养 鹅蛋有去体内湿气的功能吗
- 吃完小龙虾千万别碰5种食物 吃完小龙虾肚子疼是怎么回事
- 小龙虾为什么肉会松散 小龙虾去虾线肉就散了怎么办
- 酸菜麻辣鱼做法 正宗酸菜麻辣鱼怎么做
- 黑豆牛骨汤的做法 黑豆牛骨汤怎么做好吃