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1、第一种方法:把大蒜掰开成一瓣一瓣的,放在一个不锈钢的小盆内,装三分之一的量就可以了 。再盖上一个同样大小的不锈钢小盆,用两只手端住小盆 , 上下晃动1分钟左右 。
打开小盆,可以看到,有些大蒜的蒜皮,已经有些和大蒜分离开了,剩下的一些,很容易就把蒜皮剥下来了 。这个剥大蒜的过程还是很快速的,而且蒜的量也大 。如果家里没有不锈钢小盆,用矿泉水瓶也可以 , 瓶子内要干净,没有水 , 把蒜瓣放进瓶子内 , 蒜瓣不能超过半瓶 , 盖上盖子,摇晃1分钟就可以了 。
2、第二种方法:准备一些清水,将大蒜剥成一粒一粒后,将它放在清水里面浸泡10分钟 。到时间后,大蒜皮泡软了,再来给大蒜剥皮 , 很轻松的大蒜的皮就被脱落了 , 一会儿功夫就能剥一大碗 。
3、第三种方法:把大蒜瓣,放到菜板上,用菜刀拍一下,把大蒜拍裂,这样蒜皮就会裂开,蒜皮就很容易剥下来了 。
4、第四种方法:把大蒜掰开成一瓣一瓣的,放在盘子内,放入微波炉,中低火加热15-20秒,蒜多 , 中低火加热20-25秒 。
【蒜剥皮的最佳方法 大蒜快速剥皮的方法】到时间后,把盘子取出 , 用拇指和食指把大蒜两角对捏即可,蒜皮就裂开了 , 轻松把蒜皮就剥下来了 。
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