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【剁牛肉的最佳方法 炖牛肉的家常做法】1、牛肉剁碎 ， 加入小粉拌匀青椒剁碎 。
2、西红柿可以在底部划十字 ， 放入烫水两面烫一下，差不多2分钟左右，捞出冷水冲一下，皮就好撕啦！切小备用 。
3、用肉炒至变色 。
4、肉拔至一边，青椒西红柿倒入锅内拌匀，加入一点生抽和适量盐、鸡精！在炒两分钟就可以啦 。
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