大多数认为螃蟹清蒸才能保持原汁原味， 其实螃蟹炒着也很美味， 今天就来教教大家如何做葱姜炒蟹 。 东西/材料 【葱姜炒蟹的做法】螃蟹6只、葱一根、姜小块、红酒400ML、喷鼻油少许
操作方式 01 选择个头稍年夜一点的螃蟹， 洗清洁切年夜块晾干水分 。
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02 锅内油少许， 待油七分热的时辰下葱姜爆炒 。
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03 将螃蟹下锅爆炒， 待螃蟹便面呈金黄色倒入筹办好的红酒焖煮 。
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04 待红酒烧干收汁今后盛出即可 。
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出格提醒 若是介怀红酒的话可以不消红酒， 稍加一点水也可以 。
以上内容就是葱姜炒蟹的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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