【椰汁桂花糕的做法家常做法 椰汁桂花糕的做法】
文章插图
椰汁糕材料 : 热水 400 ml 、鱼胶粉 26 g 、糖 110 g 、淡忌廉 70 ml 、椰汁 200 ml
桂花糕材料 : 热水 250 ml 、冻水 200 ml 、鱼胶粉 23 g 、糖 100 g 、桂花糖 1汤匙
1、将鱼胶粉加糖混合，加入热水拌匀至完全溶解 。(可坐热水加快溶解)
2、 加入淡忌廉及椰汁拌匀 ， 不要打至起泡 。
3、 倒入鱼模内放凉後 ， 放入冰箱内约30 分钟 。
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