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1、食材用料：面粉120克，黄油10克，温水60克，盐1.5克，发酵粉3克，马苏里拉奶酪100克 ， 苹果一个，披萨番茄酱50克 。
2、将1.5克盐放入面粉中 ， 搅拌均匀 。将发酵粉用温水融化 ， 倒入面粉中 。用筷子搅拌成块状 。用手揉成光滑的面团 。再加入10克软化的黄油，再次揉成光滑的面团 。盖上保鲜膜，放温暖处发酵到两倍大小即可 。
【苹果披萨的简单做法窍门 薄苹果披萨怎么做】3、案板上撒上干面粉，将面团揉一会儿排气 。然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼 。
4、将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔 。静置15分钟 。
5、入烤箱中层200度上下火烤10分钟 。将面饼烤发成型 。（如果赚麻烦的可以省略这步，后面可适当延长烘焙时间，不过，我感觉批萨的口感会稍差些）
6、刷上番茄酱 。铺上一层奶酪丝或者粒 。奶酪可以用刀切或者用擦板擦成丝 。
7、铺掉50%的奶酪之后 ， 铺上切成片的苹果 ， 再铺上剩下的50%奶酪 。
8、入烤箱180度上下火中层10分钟，看到奶酪完全融化即可 。
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