文章插图
【芦笋能和牛肉一起吃吗 芦笋可以炒牛肉吗】芦笋和牛肉都是人们认为很有营养的食物，很多人也都喜欢吃这两种菜，可是食物搭配是很有讲究的 ， 这两种营养价值很高的食物一起食用会有什么影响吗？芦笋能和牛肉一起吃吗？芦笋能和牛肉一起吃吗芦笋可以和牛肉一起吃 。
芦笋炒牛肉是广东省传统的地方名菜 ， 属于粤菜系 。芦笋鲜嫩、牛肉香滑，其芦笋中含有芦丁、芸香甙、叶酸、硒等营养成分，搭配丰富蛋白质、钾、磷、维生素、烟酸成分的牛肉一起吃 ， 不仅成分上不相克，还更具有食用营养价值 。
芦笋和牛肉一起吃的好处芦笋含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养元素 ， 其低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效 。可增进食欲、防便秘、清凉败毒 。
牛肉味甘、温、无毒 。入脾、肾,具有补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰 ， 开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血的功效 。
牛肉和芦笋搭配一起食用有补血补气、清热解毒、补肾补钙的功效 。而且一起食用两者之间可以取长补短，功效更显著 。
芦笋牛肉怎么做好吃1、将芦笋去老根、去皮、洗净，用水焯一下，切成菱形片；大葱、老姜切成斜丝；干红辣椒切成小段备用 。
2、牛肉去筋络、洗净、切成薄片 ， 放入碗内加小苏打、酱油、胡椒粉、淀粉、绍酒、姜末和清水腌10分钟，加入花生油，再腌l小时 。
3、炒锅内放油，烧至六成热 ， 放入牛肉片，拌炒 ， 色白时倒入漏勺沥油 。
4、锅内留油，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芦笋段，拌匀，起锅装盘 。
芦笋还能和什么一起吃豆腐 豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效；芦笋具有清热利小便的功效，而且芦笋和豆腐一起食用还能防止尿酸结石 。
苦瓜 苦瓜具有清热益气、保护机体、抗癌等作用；芦笋具有调节机体代谢、提高身体免疫力的功效 ， 两者一起食用可以消除疲劳
猪肉 猪肉能补充蛋白质和脂肪酸、补肾滋阴、润燥 。芦笋和猪肉一起食用可以均衡营养，还有利于维生素B12的吸收 。
冬瓜 冬瓜具有减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容等功效，与芦笋一起食用可以降低血脂，促进身体健康 。
白果 白果具有抗衰老、保护肝脏、防治心血管疾病的功效，与芦笋一起食用可以润肺，防治高血压，是很适合搭配一起食用的 。
推荐阅读
- 芦笋的功效与作用 芦笋的家常吃法
- 芦笋可以榨汁吗
- 芦笋要去皮吗 芦笋外面的皮怎么处理
- 多吃芦笋有什么好处 没想到芦笋竟然可以预防多种疾病
- 吃芦笋后小便有味道是怎么回事 正常吗？
- 炒大麦泡水喝的功效与作用 炒大麦泡水喝的食用方式和注意事项
- 苹果加酸奶的功效与作用 苹果加酸奶的食用方式和注意事项
- 海苔粉的功效与作用 海苔粉的食用方式和注意事项
- 卤鸭掌正宗制作方法窍门 卤鸭掌制作方法和步骤
- 传统老式豆腐花做法和配方 老豆腐花的做法