【如何发面 这样做会让面醒的更加有口感】
文章插图
1、准备500克面粉，在面粉里加入10克的白砂糖 ， 再加入5克的小苏打 。
2、在面粉里倒入5克的白醋，然后准备温水，一边加入，一边搅拌，搅拌至所有的面都形成一个面团 。
3、用手将面和成一个圆团，将它揉成一个光滑的面团后 ， 在上面盖一层保鲜膜，然后把它直接放到温暖阳光的地方发酵20分钟即可 。
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