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鸡胸肉是一种高蛋白热量又低的肉食食材,常作为健身人群的主要蛋白质来源之一,而且对于想减肥的人来说也非常友好,但不知道天天吃鸡胸肉会不会变瘦呢?天天吃鸡胸肉会瘦吗食用合理的话会瘦 。
鸡胸肉是所有的肉类中油脂最少蛋白质含量较高的食物,其热量也相对较低 , 100克鸡胸肉的热量为133大卡,如果采取炖、煮等少油少调味料的清淡烹饪做法适量食用鸡胸肉的话,长期坚持下去可减少每日热量摄入,达到减肥的目的,但若是吃的过量或高油煎炸食用鸡胸肉的话,是不会瘦的,反而吃了容易长胖 。
每天吃200g鸡胸肉多吗有些多 。
根据健康指南的建议,一个成年人每周吃鱼280-525g,畜禽肉280-525g,蛋类280-350g , 平均每天摄入总量120-200g的肉类为宜,以鸡胸肉为例,一天吃50-100克合适 , 各种肉类最好是换着吃,同时合理搭配其他果蔬、主食等食用为好,以保证各类营养元素的均衡摄入 。
水煮鸡胸肉热量100克水煮鸡胸肉热量为133大卡 。
水煮鸡胸肉是各类烹饪鸡胸肉做法中热量最低一种,是一些健身爱好者和对身材要求较高人士最喜欢的鸡胸肉做法,一般不用油盐调味,食用口感交差,但热量非常低,饱腹感强,尤其适合减肥、增肌阶段食用,如果对热量摄入要求不那么严格的话,可以采取一下做法让水煮鸡胸肉变得更好吃 。
水煮鸡胸肉怎么做好吃石榴鸡丝沙拉 用料:石榴1个、鸡胸1块、小黄瓜1个 、荷兰豆1把 、红辣椒3个、 柠檬1个、香菜少许、盐少许、大蒜3瓣、白糖2小勺、橄榄油少许 。
做法
1、将部分石榴用纱布包裹住 , 挤出石榴汁待用 。(留一部分石榴最后用)
2、锅里加足量的水,加入姜片和鸡胸肉 。煮约20分钟,至鸡胸熟透 。取出冷却后,用手撕成鸡丝 。
3、石榴汁中加入适量柠檬汁、蒜末、少许盐、白醋、白糖、橄榄油 。
4、荷兰豆焯水30秒后切段,辣椒切碎,黄瓜切段后和鸡丝混在一起 , 浇上石榴酸甜汁搅拌均匀 。
5、将拌好的鸡丝石榴沙拉装入盘中 , 撒入剩余的石榴点缀 。
鸡胸虾仁丸子 食材:鸡胸肉300克、青虾7只、姜3克、胡萝卜25克、料酒10克、盐适量、鸡精适量、花生米20克、香菜1棵、大蒜3瓣、蚝油适量、酱油适量、香醋适量、油辣椒适量、白芝麻适量、食用油10毫升、白糖适量 。
做法
1、买回来的鸡胸肉洗净,然后去筋膜剁成肉泥 。
2、在剁的时候可以加入姜末一起剁,去鸡肉的腥味 。
3、将入我们剥好的青虾肉 , 记得把青虾肉清洗干净哦,加入青虾肉后,做好吃起来更加的Q弹爽口 。
4、切一些胡萝卜放进去 , 胡萝卜越碎越好,这样更加容易剁 。
5、加入胡萝卜后再剁均匀尽可以装碗了 。
6、在鸡胸虾仁泥放入碗中,然后加入一勺料酒 。
7、加适量的盐和鸡精拌匀 , 虾本来自带盐分,加盐的时候不必加那么多 。
8、取适量的利鸡胸肉虾仁泥搓成丸子 。在做成丸子的时候 , 我们可以手沾一下水再搓丸子方便,这样的话,我们搓肉泥的时候不容易沾手 。
9、将搓好的丸子放进盘中 , 上锅煮10分钟即可 。
10、这个时候空出来做搭配的菜品,把冷锅加油(少量油即可),放入花生米 。
11、然后用小火翻炒至花生米焦黄,再放凉备用 。
12、将炒好晾凉的花生米放入保鲜袋中,用擀面杖敲碎,而保险袋的作用就是防止花生米在敲碎的时候飞溅出去 。
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