文章插图
1、原材料:檽米小半碗、大枣(削皮)小半碗、老红糖适当 。
2、将檽米和大枣清洗干净,自来水泡30分钟 。
3、锅中放进充足多的水,放了3碗水,煮沸,将泡好的檽米滤掉水,倒进沸水中 。
4、放进大枣 。
5、用汤勺搅拌 , 使小米粒不容易粘到底锅 。
6、烧滚后转文火,盖上留细缝,熬30分钟,留意观查 , 不必让粥溢出来 。
7、打开表盖,用汤勺搅拌,再熬10分钟上下就可以 。
【红糖糯米粥的制作方法】8、盛出,加适当老红糖搅拌趁着热服用 。
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