文章插图
1、配方：面粉1000克、增筋剂5克、食盐10克、水500克
2、按照配方称量面粉、増筋剂，把称量好的増筋剂直接撒在面粉中，适当混合均匀 。
【面条和面配方 面条和面是什么】3、和面加点食盐有利于面筋的形成 ， 把食盐溶在和面水中，和成光滑的面团 。
推荐阅读
- 油炸猪肉丸子的做法 油炸猪肉丸子的做法及配方
- 肠粉酱油配方 秘制肠粉酱油
- 烤肉拌饭的做法 烤肉拌饭的做法及配方
- 饸饹面用什么水和面 配方是什么
- 素包子的做法和配方 素包子的做法和配方窍门
- 土家酱香饼的正宗做法和配方 土家酱香饼的正宗做法和配方视频
- 生滚粥粥底配方 这样做很简单又好吃
- 奥尔良鸡腿的配方 原来是这样做的
- 血豆腐制作的方法 血豆腐制作方法和配方
- 普通面条怎么下好吃 我能吃两大碗