【排骨炖鸡汤怎么做好喝 夏天炖鸡汤最好的搭配食材】
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1、食材：排骨1条，鸡半只，蘑菇适量，枸杞适量，木耳适量，盐适量 。
2、准备鸡、排骨、蘑菇、枸杞、木耳等食材，并用水洗干净备用 。
3、鸡肉切小块后，放入盘子中 。
4、锅中烧水，煮至沸腾，把提前切好的排骨放入锅中，待出现更多浮沫后，捞出排骨备用 。
5、木耳、蘑菇放入水中泡发后，捞起备用 。
6、倒掉锅中的热水，重新加入水，并烧开，加上刚才泡发好的木耳以及香菇，中火煮至10分钟，然后加上排骨、鸡肉、枸杞 ， 大火煮至30分钟 。
7、待锅中的肉类煮熟后 ， 小火继续煮5分钟，加盐，盛出，即可享用 。
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