【小龙虾死了还可以吃吗 吃死的小龙虾有什么危害】
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死龙虾千万不能吃 。因为龙虾是高蛋白生物，本身体内含有的细菌多，龙虾一死，细菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子 。那么小龙虾死了能吃吗？小龙虾死了还可以吃吗小龙虾死了不能吃 。
小龙虾本来就不是很干净卫生 ， 体表和体内都含有污垢、寄生虫以及菌类，而小龙虾属于高蛋白食物，夏天天气炎热，这种高蛋白食物经期容易腐败变质，因此，死了的小龙虾切不可食用 。
吃死的小龙虾有什么危害1、食物中毒 龙虾属于高蛋白食物，夏天天气炎热，食物容易腐败，高蛋白食物在常温下放置两小时即可开始腐败 ， 小龙虾中含有较多的寄生虫和菌类，腐败更快，死后的小龙虾，蛋白质变性，具有异味和毒性，食用可引起食物中毒 。出现腹泻、腹痛等症 。
2、重金属中毒 小龙虾生活的环境和食物中都含有一定的重金属，由于小龙虾具有富集作用，其头部含有较多的重金属 ， 其活着时能抑制重金属的扩散 ， 在其死后，重金属会慢慢的扩散到小龙虾肉质中 ， 这种小龙虾食用会增加重金属中毒风险 。
吃小龙虾的注意事项1.小龙虾属高蛋白食物，因此，死后的小龙虾不可食用 。
2.小龙虾在夏天及其容易腐败，因此，过夜的小龙虾不宜食用 。
3.小龙虾的头部含有较多的寄生虫和重金属，不建议吃头部及虾黄 。
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