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1、熬红豆主要是要选好豆子 ， 然后在煮之前泡好豆子 ， 让它充分的吸收水分，这样煮的时候就容易烂 。
2、煮红豆汤的水量自己掌握，喜欢喝汤的多加水 。可以放两倍的水量 。一碗豆子，两碗水 。
【煮红豆的方法 煮红豆的方法步骤】3、放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火 。盖子不要打开，焖至汁水冷却 。
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