【大枣桂枝炖牛肉怎么做的 大枣桂枝炖牛肉怎么做】
文章插图
1、大枣10枚，桂枝9克，牛肉100克 ， 胡萝卜200克 ， 绍酒10克，葱10克，姜5克，盐3克，上汤1030毫升 。
2、把大枣洗净去核 。桂枝洗净；牛肉洗净 ， 切成4厘米见方的块；胡萝卜洗净，也切成4厘米见方的块；姜拍松 ， 葱切段 。
3、把牛肉、大枣、桂枝、胡萝卜、绍酒、葱、姜、盐放入炖锅内，加入上汤t000毫升 。
4、把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮l小时即成 。
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