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【凉拌西瓜皮的详细做法 凉拌西瓜皮的价格】炎热的夏天，冰爽的西瓜对我们来说应该是最好的慰藉了，而且西瓜吃起来甜凉可口，所以夏天一到，家家户户都会准备西瓜，那么西瓜瓤虽然好吃 ， 西瓜皮我们有没有想过也有很大的功效呢?
中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效 。另外，因为西瓜皮富含维生素C、E ， 用它擦肌肤，或将它捣成泥桨状涂在皮肤上，待遇10-15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用 。
凉拌西瓜皮不仅可以美容养颜 ， 而且对人体身体健康都有好处 。具体做法为先把西瓜皮上留少许红瓤 ， 削去西瓜绿色的硬皮后，然后切成小块，加如蒜茸 ， 味精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了 。
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