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1、可以放 。
2、大蒜头中含有挥发性油成分，气味辛香，在做红薯汤的时候，放入适量的大蒜，能够提升红薯汤的香味，令红薯汤更加好吃 。不喜欢吃大蒜的 ， 不放也可以，可以换成撒些葱末 。
【红薯打汤要放蒜头吗 红薯打汤要放蒜头吗】3、大蒜：大蒜的味道辛辣，有一定的刺激性，吃多了伤胃、伤眼睛，建议大蒜子一天吃一个就行了，新鲜大蒜一天吃2根即可 。
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