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1、材料：菠萝100g，低筋粉100g ， 黄油53g，糖粉10g ， 白砂糖20g，盐1g，水淀粉20g 。
2、低筋粉、糖粉、黄油混合 。
3、搓成絮状 ， 揉成团 。
4、用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏半小时 。
5、黄油放入锅中融化 。
6、倒入切好的菠萝炒软，加入白砂糖、盐炒至融化 。
7、水淀粉勾芡 ， 炒至团状 。
【菠萝派的做法 菠萝派的做法家庭版】8、面团擀成薄饼，将薄饼放入派模中，压多余的边缘 。
9、在底部插小孔，模具中放入菠萝馅 。
10、将饼底的余料，切成条状，编织在顶部 。
11、往饼上刷蛋液，烤箱180度烤15分钟 ， 160度烤20分钟 。
12、一道美味的菠萝派制作完成 。
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