文章插图
1、用料：面粉、水、盐（各适量）
2、先倒入盆中适量的面粉 。
3、然后倒少半碗凉开水，放入盐，搅匀 。放了盐和出来的面会很有劲道 。
4、先倒一点水，然后用筷子搅（注意：倒水的时候 ， 一点一点倒，倒一点，搅搅看看 ， 切记不可一次多倒） 。
【如何和面做面条 如何和面】5、然后用筷子搅面，如果水不够 ， 就再倒一点，继续搅 。搅到这个程度就马上上手揉面 。
6、用手掌根这个部位去揉面，揉5-10分钟即可 。
7、揉好之后，盖上盖子醒1分钟，然后再揉两下，就用吃饭勺子往盆子里倒适量水，然后再揉面 。
8、最后揉成的面，根据不同需求 ， 按自己要做的食物去决定发酵时间 。
推荐阅读
- 黑椒牛柳的做法 洋葱黑椒牛柳的做法
- 翻糖蛋糕一般采用的原料是什么 翻糖蛋糕的翻糖是什么做的
- 杏鲍菇怎么做汤 杏鲍菇怎么做汤会鲜
- 奶香小馒头的做法 小馒头的做法
- 海带做汤怎么做好吃 海带做汤怎么做好吃窍门
- 干煸豆角怎么做好吃简单做法 干豆角的做法
- 奶冻的做法 冻酸奶的做法
- 自制榨菜的做法 榨菜制作过程
- 牛排骨汤怎么做好吃又简单 牛排骨汤怎么做
- 榴莲壳煲排骨汤怎么做 煲排骨汤怎么做