文章插图
1、准备材料：糯米粉500克、豆沙200克 。
2、将适量清水倒入糯米粉中，混合揉均匀做成面胚，摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁 ， 包入豆沙馅等馅料 ， 捏拢收口 ， 搓成圆球，即成团子生坯 。
3、笼内铺上湿布 ， 放入青团生坯，上锅蒸约15-20分钟至熟，再在团子上涂些芝麻油即可 。
【吃的团子怎么做 吃的团子做法介绍】4、团子通常指一种糯米包着馅料蒸熟而成的一种食品，口感糯滑香软，美味可口 ， 团子有白团子和青团子两种 。青团子是每年清明必备的 。团子是长江流域的著名小吃 。
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