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草莓果酒是用草莓、白酒为原料，进行一系列密封发酵的水果酒类饮品 ， 当中含有草莓的香味和酒精的风味 ， 是一种操作简单、口感独特的酒水，那么草莓果酒的营养价值有什么呢？草莓果酒的营养价值草莓果酒是经过发酵而成的酒类饮品，在酿造过程中草莓中的营养成分会溶解在酒中，当中包括大量的维生素 ， 以及人体所需的氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，并且草莓酒中的酒精含量并不多，一般为5到10度 ， 适当饮用有利于增强身体健康 。
促进消化草莓果酒中含有不少的酸类成分，味道酸甜可口，果味芬芳，这些营养成分能够刺激胃酸分泌，利于消化食物 ， 若在餐前食用可起到生津开胃，提高食欲的功效，可以改善饮食不振的状况，但需要注意饮用量，不宜多喝，以免损伤肠胃，出现食欲下降，降低胃肠消化功能 。
美容养颜草莓果酒中含有大量的维生素成分，特别是维生素A、维生素C，有利于调整人体的新陈代谢，并且可以起到较强的抗氧化作用，有利于延缓细胞衰老 ， 美白滋润皮肤，淡化脸部的细纹斑点，适量饮用有利于美容养颜 。
促进新陈代谢草莓中含有丰富的维生素C，氨基酸成分，而摄入足量维生素C和氨基酸能帮助促进人体新陈代谢 ， 清理肠道，排出体内的有害物质 ， 起到净化机体，排毒养颜，改善肤质的作用，此外草莓中的胡萝卜素中的有效成分可以融入酒内 ， 饮用草莓果酒还能帮助清除体内自由基，有效抵抗衰老 。
草莓果酒的制作方法做法：
1、清洗干净草莓 ， 去蒂晾干备用 。
2、准备好温开水一杯，白糖、果酒酵母、发酵容器 。
3、按10：2的比例进行投放草莓、白糖 。
4、另外 ， 果酒酵母的量按5斤水果用1克的比例投放，放入30度的白开水进行活化(开水里适当加点白糖) 。
5、将草莓捏碎 ， 便于发酵，放入活化好的酵母 。
6、完成后就盖起来，前期不能密封，发酵物的容量不超过整个容器的4分之3，发酵时会产生气体 ， 装太多会溢出来 。
7、发酵温度好控制在20-30度之间，现在正是气温正当时，发酵10几小时后，果汁表面起泡，酵母已经将糖份慢慢转化为酒 ， 5-7天后，瓶内没有气泡产生了，酒味冲鼻了，其本已经发酵完成了 。
8、过滤、澄清装瓶密封，再澄清 。
9、彻底澄后装进瓶内密封，一两个月后，口感更佳 。
【草莓果酒的营养价值】
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