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【红薯煮了40分钟为什么还硬 蒸红薯多长时间能蒸熟】1、一般在水开后蒸15到25分钟左右即可，具体时间要看红薯的大小 。如果红薯块头较大，则需要的时间更长 。
2、判断蒸的红薯有没有熟，只需用筷子扎一扎，如果能够轻松的扎透，说明已经熟透了 。再关火焖3到5分钟，这样蒸熟的红薯会更加香甜美味 。大块的红薯，可以将其改刀切块，切成大小均匀的形状再去蒸 。
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