文章插图
1、首先，我们需要将鸡腿清洗干净，鸡腿用牙签扎眼，放入洋葱，生姜，蒜 ， 花椒，料酒 。
2、在放入生抽，耗油，盐，用手抓匀，盖上保鲜膜 ， 放冰箱冷藏三个小时 。
3、腌制好，粘一层干面粉 ， 再蘸水，再裹上面粉 ， 重复两次 。
【如何做炸鸡腿 制作炸鸡腿的步骤介绍】4、油温五成热，下入腌制好的鸡腿，小火慢炸十五到二十分钟，炸熟出锅 ， 这样炸鸡腿就做好 。
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