【如何做青菜汤 怎么做青菜汤】
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1、青菜,香菇,腊肉 。
2、做法:将菜心洗净并从中间剖开,把它切成长短一样的原料 。葱切段,姜切块用刀略拍,锅中加入鸡、清水,再下葱、姜烧开后将白菜心放入,烧至八成熟取出,再将汤去掉放入鸡汤、盐、料酒 , 烧开后将菜心、胡萝卜丝放入,再开锅即离火;先将菜心剖面向上,在场盘中码齐再将胡萝卜 。
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