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【香肠糯米饭窍门 香肠糯米饭窍门与步骤】1、食材：糯米180克、大米210克、香肠1根、胡萝卜1根、豌豆200克、干香菇15克、生抽15克、玉米油10克、盐2克 。
2、准备好食材和份量 。
3、糯米和大米淘洗2遍 ， 用水浸泡半个小时 。
4、豌豆清洗干净，胡萝卜洗净切成跟豌豆差不多大，香肠切得跟豌豆差不多大 ， 干香菇先泡发再切小丁 。
5、用一个小碗，放入生抽、玉米油和盐搅拌到盐融化 。
6、泡好的糯米和大米放入电饭煲里，把胡萝卜、香肠、香菇碎和调味酱汁倒入电饭煲里 ， 加适量水 ， 把食材简单的混合一下，选择香甜饭 。
7、电饭煲煮饭的时候，用小锅烧一锅热水 ， 放入一点点油和盐把豌豆米焯水煮2分钟捞出沥干水分 。
8、糯米饭煮20分钟左右，打开盖子米饭已经熟透，放入豌豆米
9、电饭锅里的饭菜焖3分钟左右即可 。
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