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【板栗炖肉方法 制作板栗炖肉的方法】1、食材：板栗适量、五花肉适量、鸡精适量、酱油适量、十三香适量、白糖适量、盐适量、葱姜蒜适量 。
2、首先把猪肉切成小块 。
3、把板栗皮剥掉 。
4、热锅然后把肉放入锅中用小火煸 。
5、将肉煸出油煸成微黄色后 ， 把葱姜蒜放入进去炒香 。
6、倒入白糖进去翻炒 。
7、在将板栗倒入锅中翻炒几下、同时加入酱油、盐、鸡精调味，锅中在放点水盖锅焖3分钟 。
8、然后把水收干后即可出锅 。
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