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生活中粗粮是我们经常可以见到的事物,但是很多人都不喜欢吃粗粮,其实粗粮对人体有很多的好处,那么粗粮吃了有什么好处?【粗粮吃了有什么好处 经常粗粮有什么作用】预防便秘粗粮当中的不溶性纤维对于促进肠道蠕动最有帮助,而且可以与食物中的多种污染物质相结合,将它们带出体外,并把肠道打扫得干干净净 。那些洁白、柔软或松脆的普通食品,均是精白米和精白面制成 , 其中所含的膳食纤维微乎其微 。
保护神经系统粗粮中的维生素B1含量也非常丰富 。维生素B1不仅可以帮助我们提高食欲,改善消化功能,还能保护人体神经系统功能 。缺乏维生素B1会容易产生某类损伤人体神经系统的酸性物质 , 还容易出现脚气病等症状 。
保护牙齿粗粮需要更好地咀嚼,有利于保护牙齿 。牙科专家们认为,牙齿也会“用进废退” 。经常咀嚼,可以促进牙齿的坚固,如果总是吃太软太精的食物 , 从来不需用力咀嚼,则恒牙质量受到影响 。多吃粗而不硬的全谷类和豆类 , 正是让我们牙齿得到锻炼的大好机会 。
保护心血管老年朋友平时坚持吃一些粗粮,可以降低胆固醇预防动脉粥硬化,因为粗粮中有许多的植物纤维 , 刚好植物纤维进入咱们肠道里可与肠道内的胆汁酸结合,所以多吃粗粮可以很好的起到帮助老年人保护心血管的作用 。
稳定血糖用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖 。但是这些食物维持餐后血糖的能力也是不同的 , 如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态,减少24小时内血糖波动,降低空腹血糖 , 减少胰岛素分泌,利于糖尿病病人的血糖控制 。
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