一把红豆配上一把薏米 , 炖成红豆薏米羹 , 不仅可以祛湿 , 更能保健脾胃 , 还能减肥美容 , 加入蜂蜜或冰糖 , 甜润可口 , 当作每日的午后小点心 , 真是非常不错 。 东西/材料 红小豆50g
薏米50g
冰糖适量
操作方式 01 红小豆淘洗清洁 , 浸泡在水中2小时摆布 。 这里要选用的红小豆 , 外不雅呈椭圆状 , 外形颀长 , 光滑而有光泽 。
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02 薏米也同样淘洗清洁 。
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03 小砂锅中放入适量水 , 将浸泡好的红小豆插手锅中 。
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04 淘洗清洁的薏米倒入炒锅 , 小火炒制 。 薏米性寒 , 炒制后能去其寒性 , 才能更好地阐扬其健脾功能 。
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05 炒制6-7分钟摆布 , 当薏米酿成微黄色时 , 就可以了 。
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06 把炒制好的薏米倒入小砂锅 , 年夜火煮开后转小火50分钟摆布 。
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07 当炖至红小豆和薏米软烂时 , 插手少许冰糖调味 , 也可以当红豆薏米羹温热时 , 调入少许蜂蜜 。
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08 【红豆薏米羹的家常做法】放温后就可以食用了 。
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以上内容就是红豆薏米羹的家常做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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