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桂花的气味芳香，可以做香料，也可以调制成干桂花来做桂花蜜，泡水，或者是做成糕点食用，那么桂花可以做成什么糕点呢?【桂花可以做成什么糕点 透明的桂花糕用什么粉做的】桂花可以做成什么糕点藕粉桂花糕 准备面粉，藕粉 ， 桂花，牛奶，酵母，白糖，先把酵母白糖放进牛奶里面搅拌到酵母白糖溶解，然后再把藕粉桂花放进去，搅拌到没有颗粒状，再加入一些面粉搅拌到浓稠的面糊状态，倒进有保鲜膜的容器当中，放到温暖的地方发酵，锅中加入适量的冷水烧开以后，再蒸半个小时左右就可以吃了 。
糯米桂花糕 准备色拉油，温水 ， 白糖 ， 澄粉，糯米粉 ， 白糖放到一个容器里面 ， 然后再加入适量的温水搅拌均匀，加一些色拉油搅拌一下 ， 澄粉糯米粉放进去搅拌到没有颗粒状，然后容器刷一层油 ， 把糯米糊倒进里面，蒸锅中加入适量的冷水，把盘子放进去上锅蒸半个小时 ， 放凉以后切成块状，淋上一些糖桂花，再淋上一些蜂蜜就可以吃了 。
透明的桂花糕用什么粉做的准备鱼胶粉 ， 糖以及桂花 。
锅中加入适量的水油烧热，把桂花糖放进去，让桂花的味道出来 ， 鱼胶粉放到水里面煮溶 ， 再把煮好的鱼胶粉倒进桂花水里面，把桂花分隔出来 ， 再倒进方盘子里面 ， 冷却半个小时再拿出来，切成块状就可以吃了 。
新鲜桂花可以直接吃吗不可以 。
新鲜的桂花里面单宁成分非常多，进入嘴巴里面就会有苦涩的感觉，需要长时间的熟制处理，等到它的涩味消失 ， 才能够加工成各种食品，可以做成干桂花，桂花酱，桂花蜜，糖桂花 。
新鲜桂花怎么做干桂花先用一个大的盒子 ， 装一些矿泉水，把新鲜桂花放进里面泡，捞出来继续冲洗几遍，把水分控干，桂花剪掉花梗 ， 放进烤箱里面烘干，放凉以后就可以了 ， 也可以用微波炉中火烤两次，第1次的时间是三分钟，等到冷却以后再用中火烤两次，时间是两分钟，这样做出来的干桂花，颜色是很漂亮的 。
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