文章插图
1、主料：豆腐200g、羊肉400g、芹菜50g、蒜苗三根、青椒半根、青萝卜100gg、土豆100g、西红柿两个、葱一根、蒜四颗、姜一小块、花椒粉少许、五香粉少许、酱油适量、醋少许、糖少许、盐适量、食用油适量、鸡精少许 。
2、羊肉切稍大的?。垂庞? ，油七分热放羊肉丁炒，先加入花椒粉，辣椒面炒出红油，再加入酱油，料酒，醋，盐，稍炒一会儿，盛出待用 。
3、土豆，豆腐 ， 青萝卜切丁待用 。
4、西红柿切碎，待用 。
5、芹菜切碎丁 ， 待用 。
6、生姜，葱，蒜 ， 青椒切碎，蒜苗切碎花待用 。
7、再上油锅，放入姜，葱，蒜炒出香味 。
8、放入土豆，豆腐 ， 青萝卜丁翻炒，加入五香粉，盐，糖，酱油，醋，稍炒一会儿 。
9、把菜放一边，加入西红柿炒 ， 待西红柿炒出汁.
10、再把菜和西红柿炒均匀，加入水，再倒入炒好的羊肉丁，烧开，然后小火熬八分钟 。
11、再加入青椒丁和芹菜?。找环种?。
12、最后放蒜苗，鸡精，煮一下，关火 。
【羊肉臊子面的做法 羊肉臊子面怎么做】13、一锅美味的羊肉燥子就做好了 。
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