每100克的酸辣粉所含有的热量为98大卡, 脂肪含量3.87克, 一碗酸辣粉大约500左右所含有的热量为488大卡 。 总体来看, 酸辣粉热量并不低 。 酸辣粉主要的成分是淀粉, 而淀粉是给身体提供碳水化合物的, 并不是引起肥胖的主要因素 。
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酸辣粉是纯天然绿色食品, 主粉由红苕, 红薯, 豌豆粉按最佳比例调和, 然后由农家用传统手工漏制而成 。 酸辣粉中放置的各种调味料则是酸辣粉主要热量的来源, 在那浓浓的酸辣味道中, 隐藏着让人崩溃的超高热量 。
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如果你想要在减肥期间吃酸辣粉, 其实也并不是不可以, 只要少喝汤, 把上面那层油脂去掉, 吃一份酸辣粉也不会摄取太多的热量, 毕竟人体每天都要摄取一定量的热量才能维持正常的机体运作, 而没有油脂的酸辣粉就可以大胆的食用了 。
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酸辣粉的家常制作方法
材料:薯粉、廋肉、花生米、酸菜、生姜、大蒜、葱、香菜、醋、酸辣椒、盐、油
制作方法
1、将薯粉先用热水泡软以备用 。
2、猪肉剁碎, 辣椒、酸菜切小丁, 生姜、大蒜、葱、香菜切碎 。
3、炸花生米, 在炸花生米的时后要用小火, 油温不要过高时加入, 加入后要不停的翻炒 。
4、先热锅放油, 油热以后再放入辣椒、生姜、大蒜爆香 。
5、再放入猪肉、酸菜一起翻炒几下后加入适量的水 。
6、汤开后, 再煮五分钟左右放入泡软的薯粉煮至熟 。
【酸辣粉的热量 酸辣粉的热量高吗】 7、酸辣粉夹入碗中, 再放入醋、葱和花生米即可食用 。
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