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1、保健用：可以直接切块煮水喝，每次5克左右，平时就当茶用就可以 。如果可以饮酒，也可以泡酒喝 。
【桑黄怎么吃 桑黄吃法介绍】2、如果是治病用 ， 就要根据不同的病进行配伍用，桑黄性微寒 ， 所以胃寒、体寒的人不宜长期服用，如果长期服食桑黄，建议多食用一些温补的、热性的食物，也可以和桑黄好伴侣——赤灵芝一起服用 。桑黄性寒，赤灵芝是一款平衡阴阳的神器，固本扶正 ， 滋补强壮，且无任何毒副作用 ， 与桑黄搭配食用比两者单用效果要好得多 。还有就是如果能打粉煎服那是最好的，打粉的话有利于身体更好的吸收 。
3、肿瘤病人最好在手术之前就开始服用桑黄汤剂，术后再服用半年左右 。具体方法是：餐后温热服用 。每日3上次，每次取8-10克桑黄（可是适量放入几枚红枣）（其他的药材每次放2克），每次倒入750-1000毫升水，煎煮30-40分钟，温热服用 。当日前两次的桑黄不要倒掉，第三此再放入3-5克桑黄，与前两次的桑黄同时煎煮，第三次煮好的桑黄水服用完后，将当日所有桑黄全部倒掉 。
4、所有煮好的桑黄水需要趁热服用 ， 切记不可服用隔夜桑黄水和已经凉的桑黄水 。此方可辅助治疗乳腺癌（手术及放化疗期间），可配合手术、放、化疗患者提高免疫力 ， 提早伤口愈合，减轻放、化疗毒性 ， 提高红细胞、白细胞的数量，减小肿瘤复发、肿瘤细胞转移的风险，同时能够减少并发症 。
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